先週土曜日は、ヤマザワ・森永乳業の食育お料理教室へ。

ひとり暮らし＆自炊をがんばる娘と２人で参加。
食育とエコクッキング（ゴミを出さない・エネルギーを浪費しない調理）の
お話は勉強になった。

ミニ講義に続いて、作ったお料理は５品。



ドライカレー・パンナコッタ・ブルーベリーヨーグルトスムージー
トマトとモッツァレッラチーズのサラダ・クリームチーズとフルーツのカナッペ

どれも森永乳業製品が材料に入ってる。

特にクリープと牛乳で作るパンナコッタがおいしかった。
クリープは、乳製品でできていて、シチューなどコクを出したいとき
生クリームの代わりに使えるそうだ。

おみやげをいただいて解散。

帰りは近くの書店めぐりに。


↑ジュンク堂仙台店


↑丸善アエル店

「暮らし」「実用」「節約」のコーナーに置いてあったよ。

最近は営業にも慣れた。
「著者です」と言ったときの書店員さんの反応が楽しい。

あ、そうそう。
先週発売のサンキュ！８月号「めざせ３億円　懸賞・宝くじ必勝テク！」にも
ちょろっと出てます。